Segurança de Alimentos do campo a mesa


Capacitação e soluções
para sua empresa


Saiba mais
 

Formação da sua equipe na certificação internacional
com resultados comprovados

Formação de equipes em segurança alimentar e qualidade ➥ Capacitação Implantação de ferramentas como BPF e HACCP na sua linha de produção e ferramentas de qualidade ➥ Consultoria Auditoria interna e cursos de formação para auditores internos e capacitação de colaboradores em segurança alimentar ➥ Auditorias Adequações de lay out de linha industrial em conformidade com a legislação vigente ➥ Mão na massa Assessoria na implantação de normas internacionais como FSSC 22000 e GMP 2020 e implantação do APPCC ➥ Acessorias


Alguns clientes e depoimentos


  • Neste ano de 2020 recebemos na Fiagril a consultoria da ✚Perto no que tange à certificação GMP+B3. É evidente a expertise e conhecimento industrial do sr Lauro César Vasques que nos auxiliou nesta etapa tão importante. Nossa gratidão vai além das palavras, pois criou-se um grande amizade.
    Raquel Teruel
    Fiagril
  • Os trabalhos desenvolvidos pela LV Consultoria junto a COPAGRI demonstram a seriedade e competência da empresa frente sua área de atuação, profissional com amplo conhecimento e empatia junto a equipe interna da Copagri.
    Administração
    Copagri
  • Seus esforços para com a BioParaguay S.A., proporcionaram uma nova linha de produção, organizada, eficiente e produtiva tornando nossos produtos (farelo e óleo de soja) reconhecidos e requisitados pela excelente qualidade.
    Administração
    BioParaguay S.A.
  • A LV consultoria, com sua conciliação entre: teoria, pratica, esforços, comprometimento e determinação que permitiram atingir nossos objetivos. Com seus serviços conseguimos a certificação de alto nível FSSC22000 e elevamos nossos padrões de qualidade, atendendo as exigências impostas no mercado nacional e internacional para comercialização de chia.
    Administração
    Produza S.A.

Sim... Nós podemos fazer muito por você

Competitividade, eficiência e agilidade



Missão

➥ Agregar valor a empresa através da gestão adequada e melhoria contínua de clientes e parceiros.

Visão

➥ Ser reconhecida como uma das melhores empresas em gestão de qualidade e desenvolvimento de pessoas e processos.

Valores

✓ Transparência e ética no negócios.
✓ Respeito mútuo em ambiente de confiança.
✓ Compromisso com a qualidade e melhoria contínua para satisfação de nossos clientes e parceiros.
✓ Buscar honrar a Deus e Nosso Salvador todos os dias.

Diferenciais

✓ Experiência consolidada nas inúmeras auditorias de sucesso.
✓ Aplicação de protocolos industriais.
✓ Implantação de normas internacionais para certificações como FSSC 22000 e GMP+ Internacional.
✓ Anos de experiência na formação de equipes técnicas.
✓ Treinamentos práticos e implantação de ferramentas de gestão de qualidade e produção mais eficazes.
✓ Apoio consultivo e capacitação customizada para sua empresa, desde o campo até a mesa do consumidor.




Satisfação garantida


Atendemos todo o Brasil

Nossos projetos são desenvolvidos de acordo com sua realidade, necessidades e disponibilidade, de forma customizada a atender especificamente as suas necessidades.


Como trabalhamos

Auditoria interna
de qualidade

Com objetivo de verificar o atendimento de seu sistema de gestão as normas e legislação vigente, realizamos auditoria internas de qualidade, que é uma ferramenta de extrema importância para avaliar e registrar, através da emissão de relatório de auditoria, o atendimento a normas como GMP+ ou FSSC 22000, permitindo assim elaborar plano de ação para cumprimento dos itens previstos e não conformes. Esta auditoria segue rígidos padrões de confidencialidade e atende a ISO 19011 em vigor.

Capacitação
profissional

Atualmente para atendermos as expectativas de nossos clientes em um mercado cada vez mais exigente, precisamos treinar e capacitar nossa equipe para obtermos qualidade, eficiência e eficácia em nosso processos. Assim elaboramos programas de treinamento nos quais os conteúdos abordados têm aplicação direta no ambiente de trabalho do participante.

Os cursos e palestras buscam atender aos mais rigorosos sistemas de qualidade e são oferecidos em diferentes formatos para atender à necessidade da sua empresa. Temos os Cursos Presenciais que são programados ao longo do ano todo e os cursos In-company , preparados de acordo com suas necessidades e na realidade de sua empresa como um todo.

Consultoria
e Acessoria

Consultoria e assessoria no desenvolvimento de novos produtos , visando ganho nutricional e viabilidade econômica, para um mercado cada vez mais exigente.

Através de colaboradores competentes e qualificados, atendemos aos mais diversos segmentos na área industrial, empresas de alimentos, industrias de alimentação animal e traders no desenvolvimento de dizeres de rotulagem em atendimento a legislação vigente, desenvolvimento de produtos, implementação de controle de processos na área de qualidade em conformidade com normas internacionais, obtenção de certificações internacionais, implementação do manual de boas práticas de fabricação em serviços de alimentação e industrias, treinamento de boas práticas de fabricação, desenvolvimento de novos produtos ou adequação a novos ingredientes, rotulagem nutricional conforme legislação vigente, treinamentos para implementação da nova rotulagem nutricional (RDC 429/2020), entre outros serviços personalizados.

Time de
Consultores


Engenheiro de Alimentos
Lauro Cesar Vasques


Engenheiro Lauro Cesar Vasques, com formação em Engenharia Química pela Universidade de Ribeirão Preto - SP e pós graduado em Docência no ensino superior pela UNOPAR.

Formação Green Belt em gestão Six Sigma e certificado Self Coach Professional pelo IBC, com certificado de extensão como analista comportamental.

Auditor líder em FSSC 22000:2018 pelo IRCA e auditor interno em GMP+, entre outros.

Mais de 25 anos de experiência com resultados comprovados

Tecnóloga em Alimentos
Anna Laura D’Amico


Mestre Anna Laura D’Amico, com formação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – Campus Londrina.

Mestre em Tecnologia de Leites e Derivados e Especialista em Controle de Qualidade e Tecnologia de Alimentos pela UNOPAR.


Soluções

Como
nós trabalhamos?


Um processo de parceria transparente focada no sucesso. Com base no ciclo PDCA, traçamos nossa forma de atuação:

Home

Iniciação
e planejamento
Home

Entendimento
do negócio
Home

Escolha
da direção
Home

Padronização
do sistema
Home

Execução
do plano de ação
Home

Verificação
da eficácia
parallax background

Agende sua primeira
consulta gratuitamente

Envie seu contato para agendarmos uma breve consultoria com o especialista Lauro Cesar Vasques.


    Agende sua primeira
    consulta gratuitamente

    Envie seu contato para agendarmos uma breve consultoria com a especialista Anna Laura D’Amico.



       

      Conheça detalhes dos cursos
      oferecidos por ✚Perto Consultoria.


      Interpretando a norma FSSC ISO 22000

      A adoção de um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos é uma estratégia fundamental para organizações que querem melhorar seu desempenho.

      O curso de Interpretação e Implementação da FSSC 22000. Aborda os conceitos, princípios e requisitos relacionados ao Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos, apresentando uma análise completa do conteúdo da Norma, tento como principal objetivo facilitar o seu entendimento pelos mais diversos profissionais.

      O assunto é abordado de forma contextualizada e dinâmica, possibilitando que os alunos compreendam facilmente os requisitos da ISO 22000 e as possibilidades de aplicação e implementação nas organizações.

      Entendendo o APPCC

      Do inglês Hazard Analisys and Critical Control Points (HACCP), o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) oferece uma prevenção que vai além de análises microbiológicas, comum em outras ferramentas de controle de qualidade.

      O Curso “Entendendo o APPCC” da ✚Perto Consultoria, apresenta os conceitos, definições e interpretação dos requisitos, técnicas e práticas envolvidas na implementação do referido método.

      O curso é apresentado de forma interativa, com atividades que envolvam trabalho em grupo, exercícios práticos, sessões de brainstorming e troca de experiências o que propicia aos participantes a assimilação e entendimento a respeito da elaboração e implementação do APPCC.

      Interpretando a norma GMP+

      O Curso Interpretação da Norma GMP+ 2020 Production of feed Ingredients, da ✚Perto Consultoria apresenta os conceitos, definições e interpretação dos requisitos, técnicas e práticas envolvidas na implementação da referida norma.

      O curso é apresentado de forma interativa, com atividades que envolvam trabalho em grupo, exercícios práticos, sessões de brainstorming e troca de experiências o que propicia aos participantes a assimilação e entendimento a respeito da norma GMP+ 2020.

      Interpretação e atualização da norma GMP+ 2020 em seus novos conceitos em alteração a atual norma GMP + 2010.

      parallax background
       

      Envie-nos uma mensagem


      Há vários caminhos para entrar em contato.


        Diga alô!


        Não hesite em nos contatar.

        Lauro Vasques

        WhatsApp: +55 (43) 99181-6807
        Email: lauro@maisperto.net

        Anna Laura D'amico

        WhatsApp: +55 (43) 98819-5932
        Email: anna.laura@maisperto.net

        Endereço


        Venha nos fazer uma visita pessoalmente.

        Rua Colombia, 369 Sala 3
        Centro, Londrina - PR

        Segunda à Sábado:
        Horário comercial

         
        Home
        ×

        WhatsApp Chat

        × Como posso te ajudar?