INTERPRETENDO A NORMA FSSC ISO 22000 - SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS

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Apresentação

A adoção de um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos é uma estratégia fundamental para organizações que querem melhorar seu desempenho.
O curso de Interpretação e Implementação da ISO 22000:2018 aborda os conceitos, princípios e requisitos relacionados ao Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos, apresentando uma análise completa do conteúdo da Norma, tento como principal objetivo facilitar o seu entendimento pelos mais diversos profissionais.
O assunto é abordado de forma contextualizada e dinâmica, possibilitando que os alunos compreendam facilmente os requisitos da ISO 22000 versão 2018 e as possibilidades de aplicação e implementação nas organizações
seguranca-alimentar

Para quem é o curso

  • Profissionais que atuam ou têm interesse na área de Segurança de Alimentos.
  • Profissionais engajados na busca pela melhoria da segurança de alimentos nas organizações em que atuam.
  • Profissionais de empresas em processo de implantação, certificação ou manutenção do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos baseado na ISO 22000:2018.

O que você vai aprender

1Introdução
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2Contexto da Organização
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3Liderança
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4Planejamento
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5Apoio
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6Operação
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7Avaliação de Desempenho
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8Melhoria
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9Avaliação
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10Pesquisa de Satisfação
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11Biblioteca
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Professor

lauro

Eng. Lauro Vasques

Engenheiro de Alimentos e Auditora e Consultor da +Perto Consultoria
:: FORMAÇÃO ::
  • MBA em Gestão Estratégica da Qualidade
  • Graduação em Engenharia de Alimentos
:: QUALIFICAÇÃO ::
  • Auditora Líder FSSC 22000 / ISO22000
  • Interpretação, Implementação e Auditoria ISO 14001:2015
  • Interpretação, Implementação e Auditoria OHSAS 18001:2007
  • Interpretação, Implementação e Auditoria ISO 9001:2015
  • Interpretação, Implementação e Auditoria ISO 22000:2018

Descrição do curso

As organizações têm cada vez mais, a necessidade de inserir “Segurança de Alimentos” em seus produtos e serviços, devido à alta exigência do mercado. Para os consumidores, a comprovação da segurança dos alimentos é essencial, principalmente considerando os cenários atuais de globalização e mudança nos hábitos e costumes alimentares.

A adoção de um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos é uma estratégia fundamental para organizações que querem melhorar seu desempenho.

O curso de Interpretação e Implementação da ISO 22000:2018 aborda os conceitos, princípios e requisitos relacionados ao Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos, apresentando uma análise completa do conteúdo da Norma, tento como principal objetivo facilitar o seu entendimento pelos mais diversos profissionais.

O assunto é abordado de forma contextualizada e dinâmica, possibilitando que os alunos compreendam facilmente os requisitos da ISO 22000 versão 2018 e as possibilidades de aplicação e implementação nas organizações.

Categoria: Segurança de Alimentos

Informações gerais

Conteúdo
Interpretação NBR ISO 22001:2018 - Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos - Introdução - Termos e Definições - Item 4 - Contexto da Organização - Item 5 - Liderança - Item 6 - Planejamento - Item 7 - Apoio - Item 8 - Operação - Item 9 - Avaliação de Desempenho - Item 10 - Melhoria - Avaliação
Objetivo
- Entender os requisitos do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos baseado na ISO 22000:2018 e saber como implementá-los nas organizações.
Público-alvo
* Profissionais que atuam ou têm interesse na área de Segurança de Alimentos; * Profissionais engajados na busca pela melhoria da segurança de alimentos nas organizações em que atuam; * Profissionais de empresas em processo de implantação, certificação ou manutenção do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos baseado na ISO 22000:2018.
Metodologia
O aluno receberá o cerificado de conclusão do curso se alcançar 70% da pontuação total na prova final. A prova poderá ser realizada até 60 dias após a matrícula. Para se capacitar para esta prova o aluno deverá: - Acessar slides e apostilas - Assistir às videoaulas e infográficos Em caso de dúvidas, o aluno poderá enviá-la ao(s) tutor(es) que estarão disponíveis durante todo o curso.
Certificado
O certificado é gerado automaticamente pelo sistema, assim que o usuário concluir o curso e alcançar a média de 70% de aproveitamento nas avaliações. O documento é composto pelo título do curso, carga horária, nome e assinatura do professor do curso, nome e assinatura do responsável.

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Interpretacao e implementacao nbr iso 220002018 sistema de gestao de seguranca de alimentos
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